Haute cuisine in Ihrer eigenen Küche! Wunderbar langsam gegart, himmlisch zart, sehr schmackhaft und einfach zuzubereiten. 

Die Kalbsbäckchen ist vakuumverpackt und dann langsam (sous-vide) gegart. Vakuumgaren bietet den Vorteil, dass alle Geschmäcker, Aromen, Vitamine und Flüssigkeiten erhalten bleiben. Kräuter und Gewürze erhalten einen intensiveren Geschmack. 

Ihnen bleibt nur noch die Aufgabe, die Kalbsbäckchen aufzuwärmen.

Sehen Sie sich hier die herrlichsten Rezepte für Kalbsbäckchen an.