Peter's Farm Schmorkalbfleisch (sous-vide)

Ein typisch holländischer Klassiker! Wunderbar langsam gegart, himmlisch zart und einfach zuzubereiten.

Das Schmorfleisch ist vakuumverpackt und wird dann langsam (sous-vide) gegart. Vakuumgaren bietet den Vorteil, dass alle Geschmäcker, Aromen, Vitamine und Flüssigkeiten erhalten bleiben. Kräuter und Gewürze erhalten einen intensiveren Geschmack.

Ihnen bleibt nur noch die Aufgabe, das Schmorkalbfleisch aufzuwärmen.

Sehen Sie sich hier die herrlichsten Rezepte für Schmorkalbfleisch an.

Mehr über Peter's Farm?

Tipp: Lesen Sie auch die häufig gestellten Fragen (FAQ). Vielleicht finden Sie dort schon eine Antwort auf Ihre Frage? 

Unsere Produkte

Rücken kurz Steak ready

Kalbsbratwurst Mister Kitchen

Kalbsrückensteak

Kalbsbürger The Frozen Butcher

Rib-eye

Besser Leben (Beter Leven)

Der Bessere Bauer Rob Foks ist stolz darauf, dass er seine Kälber nach den Anforderungen des Gütesiegels Beter Leven (Besseres Leben) aufzieht. Außerdem arbeitet er daran, seinen Betrieb so nachhaltig wie möglich zu gestalten.

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"Beter Leven"-Film an (Niederländisch)

Erleben Sie selbst, wie viel Platz und Ruhe es in einem Peter’s Farm gibt.

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