Eine sichere Vorgehensweise bei der Nahrungsmittelverarbeitung, beim Kochen und Lagern ist essentiell, um Krankheiten zu vermeiden, die durch Lebensmittel übertragen werden. Schädliche Bakterien, die Krankheiten verursachen, kann man nicht sehen, riechen oder schmecken.
Befolgen Sie bei jedem Zubereitungsabschnitt von Lebensmitteln die vier Schritte der Nahrungsmittelsicherheit. Peter’s Farm gibtdiese Sicherheitsanweisungen auf allen Frachtbriefen (CMR’s) und Fleischkartons an.
Tipp: Lesen Sie auch die häufig gestellten Fragen (FAQ). Vielleicht finden Sie dort schon eine Antwort auf Ihre Frage?