Peter’s Farm hat in der vergangenen Woche ihr 10jähriges Jubiläum als Produzent von Marken-Kalbfleisch gefeiert. Bereits 1996 wurde die Entwicklung des Peter’s Farm Konzepts auf einem Versuchsbetrieb von Alpuro in Gang gesetzt. Am 27. Mai 1997 wurde Peter’s Farm offiziell gegründet. Auf einer speziellen Jubiläumsveranstaltung mit den Kälberhaltern blickte man auf die vergangenen 10 Jahr zurück. "Das Label Peter’s Farm ist mittlerweile zu einem erfolgreichen Fleischlabel mit detaillierten Informationen für den Konsumenten herangewachsen. Die fünf Grundprinzipien (Qualität, Tierfreundlichkeit, Rückverfolgbarkeit, Sicherheit und zugängliche Informationen) haben ihren Wert inzwischen bewiesen. Kunden wie Albert Heijn, Coop, Waitrose, Tesco, Harrods, Selfridges, KaDeWe und Metro haben sich bewusst für Peter’s Farm® Kalbfleisch entschieden. Neben frischen Kalbfleischprodukten führt Peter’s Farm mittlerweile auch Kalbs-Carpaccio, Vitello Tonnato, Kalbsfilet und diverse Fleischwaren in ihrem Sortiment. Darüber hinaus sind in der kommenden Zeit weitere Novitäten zu erwarten. Die Peter’s Farm Website wird monatlich circa 200.000 Mal besucht." Dies teilte Korstiaan Mulderij, Geschäftsführer von Peter’s Farm, in seiner Präsentation mit. Peter’s Farm exportiert den grö Einer der Gastredner bei der Veranstaltung war Herr Erik Vorenkamp (Senior Produktmanager Fleisch & Fisch Vis) von Albert Heijn. Er äußerte sich wie folgt: "Albert Heijn ist froh über die Zusammenarbeit mit Peter’s Farm. Peter’s Farm ist ein innovatives Konzept, das auf Tierfreundlichkeit basiert. Peter’s Farm ist beispielhaft in Bezug auf Transparenz gegenüber dem Konsumenten. Wir wollen die Zusammenarbeit mit Peter’s Farm absolut fortsetzen, weil Peter’s Farm ein Konzept mit Mehrwert ist, das zu Albert Heijn passt. Die Kombination Albert Heijn und Peter’s Farm hat sich bewährt." Herr Bert van de Berg, Führungsmitarbeiter des niederländischen Tierschutzverbandes, erklärte Folgendes: "Peter’s Farm hat den Vorsprung in Bezug auf die Tierfreundlichkeit bis zum heutigen Tag halten können. Die Kälber auf einer Peter’s Farm haben wesentlich mehr Bewegungsfreiheit und können laufen, rennen oder sich ausruhen, wodurch sie Ihren Herdentrieb besser ausleben können. In den Ställen hängen Sauger, Bürsten und Sprungbälle, damit die Kälber sich ablenken können. Individuelle Überwachung über automatisierte Tränkeautomaten, Offenheit über die Herkunft des Kalbfleisch und Webcams in den Ställen sind gro βten Teil der Produktion in zahlreiche europäische und auβereuropäische Länder. Aufgrund der stark zugenommenen Nachfrage ist Peter’s Farm sogar auf der Suche nach neuen Peter’s Farm Kälberhaltern. Jan Blokzijl, Sales & Marketing Manager von Peter’s Farm, bestätigt, dass Peter’s Farm den Wind im Rücken hat. "Das Label Peter’s Farm ist eine starke Marke, die das Vertrauen der Konsumenten gewonnen hat. Die Zahl der Länder, in die Peter’s Farm exportiert, wächst. Zudem findet im Einzelhandel, sowohl national als auch international, eine Expansion im höheren Qualitätssegment statt. Wir sind stolz darauf, dass wir neben den gängigen Frischfleischprodukten beispielsweise auch Fleischwaren und Halbfertigprodukte auf den Markt bringen."βe Pluspunkte. Ein weiterer groβer Vorteil von Peter’s Farm ist, dass das Kalbfleisch unter dem eigenen Label in der Fleischtheke liegt und mit detaillierten Informationen vermarktet wird.”
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