Familie Karssies

Hollandscheveld
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Wir haben uns 1984 für einen Kälbermastbetrieb entschieden, weil uns der Umgang mit den Tieren gefiel. Als wir das Peter´s Farm-Konzeptkennen lernten, hat es uns von Anfang an inspiriert.  Das ist für uns einfach eine respektvolle Kälberhaltung der Superlative.

Die Kälberhaltung der Superlative 

Wir haben Stall für Stall auf dieses System umgestellt. Rückblickend konnten wir feststellen, dass wir der 3. Peter´s Farm-Betrieb in den Niederlanden waren. Darauf sind wir richtig stolz. Wir sind verrückt nach unseren Kälbern, das kann ich guten Gewissens sagen. Aus diesem Grund finden wir uns auch leichter mit den Gesetzen ab, die sich ständig verändern und manchmal streng und unflexibel sind. 

Unser Erfolgsgeheimnis? Es gibt gar keins. Wir tauschen viel Wissen und Erfahrungen mit anderen Peter´s Farm-Kälberhaltern aus. Außerdem bin ich davon überzeugt, dass ein ausgeklügelter und abwechslungsreicher Futterplan die Grundlage von gutem Kalbfleisch ist. Wir bereiten selbst auch die leckersten Gerichte mit Kalbsbraten und Kalbshackfleisch zu. Unser Lieblingsrezept? Grüne Bohnen mit Kartoffeln und einem Peter´s Farm-Kalbsschnitzel!

Unsere Hobbys sind unsere Hunde, das Halten von Vögeln und Theater. Wir haben mehrere Rassehunde. U.a. Dackel, Cavalier King Charles-Spaniels, Chihuahuas und ein Kooikerhondje. 

  • Bé und Ria Karssies
  • Betriebsstandort: Hollandscheveld (Drenthe)
  • Vier Kinder
  • Peter’s Farm-Betrieb seit 1996
  • Besonderheiten: Dieser Betrieb war der 3. Peter´s Farm-Betrieb der Niederlande

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Tipp: Lesen Sie auch die häufig gestellten Fragen (FAQ). Vielleicht finden Sie dort schon eine Antwort auf Ihre Frage? 

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Besser Leben (Beter Leven)

Der Bessere Bauer Rob Foks ist stolz darauf, dass er seine Kälber nach den Anforderungen des Gütesiegels Beter Leven (Besseres Leben) aufzieht. Außerdem arbeitet er daran, seinen Betrieb so nachhaltig wie möglich zu gestalten.

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