Wir sind die Familie Foks und wohnen in Emst in der holländischen Provinz Gelderland. Die ganze Familie arbeitet in unserem Betrieb mit. Sogar die Schwiegersöhne in spe krempeln die Ärmel hoch. Das ist gerade so schön an einem Familienbetrieb. Bis zum Jahr 2021 betrieben wir zusammen mit meinem Schwager Roel Keizer eine Peter’s Farm in Emst. In Vaassen, wo die Familie Keizer jetzt wohnt, haben wir 2022 einen neuen Stall nach den Vorgaben der Peter’s Farm gebaut. An beiden Standorten unterstützen wir einander und helfen aus wo nötig.
Kürzlich haben wir mit der Investition in Solarkollektoren und Solarmodule unseren Betrieb nachhaltiger gemacht. Damit haben wir unserer Verantwortung im Sinne eines biblischen Verwalters und bei der umweltbewussten Fleischproduktion übernommen. Auch Hobbys sind natürlich wichtig. Unter anderem bereiten wir gern Kalbfleisch auf dem Grill zu und lassen so auch andere Menschen den köstlichen Geschmack des wunderbar zarten Fleisches kennenlernen.
Die Unterbringung hier ist prima. Unsere Kälber leben in Gruppen und haben alle einen Chip, sodass der Computer genau weiß, was jedes Tier benötigt. So gibt es keinen Stress bei der Fütterung. Die Leute sind immer erstaunt, wenn sie im Stall sind, dass dort mehr Tiere leben als sie denken. Es gibt genug Platz, nur wenn sie ausgewachsen sind, herrscht mehr Gedränge im Stall. Ich sage manchmal, sie leben hier wie im Urlaub, für ihr leibliches Wohl wird ständig gesorgt, Entspannung pur. Worauf ich stolz bin? Auf das gesamte Peter's Farm-Konzept. Für mich steht fest, dass es kein besseres Landwirtschaftskonzept gibt. Gut für die Tiere, optimales Futter, saubere Ställe, ein Leben in der Gemeinschaft.
Tipp: Lesen Sie auch die häufig gestellten Fragen (FAQ). Vielleicht finden Sie dort schon eine Antwort auf Ihre Frage?