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Peter's Farm - Hét premium kalfsvlees

Kalbsmedaillon

  • Zubereitung
  • Nährwert
  • Rezepte

Nehmen Sie pro Person zwei Kalbsmedaillons von 75 bis 85 Gramm. Braten Sie das Fleisch bei hoher Temperatur scharf an und reduzieren Sie dann die Temperatur. Kalbsmedaillons sind sehr zart und weich. Behandeln Sie das Fleisch darum sehr vorsichtig.

Nährwerte (pro 100 Gramm nicht zubereitet)

Brennwert: 405 kJ (96 kCal)
Eiweiß: 20,4 Gramm
Fett: 1,7 Gramm
Kohlenhydrate: 0 Gramm

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Erleben Sie selbst, wie viel Platz und Ruhe es in einem Peter’s Farm gibt.