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Nudelauflauf mit Kalbshackbällchen
30 - 60 minuten
Kalbshackbällchen
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Braten aus dem Ofen
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Zubereitung
Den Backofen auf 175°C vorheizen. Die Nudeln in Salzwasser bissfest garen. Brokkoli waschen, trocknen und in kleine Röschen zerteilen. Brokkoliröschen bissfest garen und in Eiswasser abschrecken. Knoblauch schälen und fein würfeln.
Oregano waschen, trocknen und Blätter abzupfen. Gouda fein reiben. Knoblauch in etwas Butter in der Pfanne anbraten und mit der Tomatensoße ablöschen. Oreganoblätter zufügen und die Soße eventuell mit etwas Pfeffer abschmecken. Eine Auflaufform buttern. Hackfleischbällchen, Nudeln und Brokkoli in der Form verteilen. Tomatensoße gleichmäßig darüber gießen und mit dem geriebenen Käse bestreuen. Etwa 15–20 Minuten im Backofen auf mittlerer Schiene backen.
Zutaten:
- 3 Packungen, mit Tomatensoße Kalbshackbällchen
- 300 g kurze Nudeln (z. B. Penne, Farfalle etc.)
- 500 g Brokkoli
- 1 Knoblauchzehe
- 3 Zweige Oregano
- 150 g Gouda
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- Etwas Butter
Nährwerte
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