Ciabatta mit kalbsentrecote und Pilzen

Portionen: 1

Zubereitungszeit: 0 - 30 minuten

Kalbfleischprodukt: Kalbsentrecote

Schwierigkeit: *

Kochmethoden: kurzbraten

Kalorien (kCal): 529

Quelle: Chantal Recepten

Zubereitung

Wenn Sie ein Ciabatta zum Aufbacken gekauft haben, geben Sie es in den Ofen.

Schneiden Sie die Pilze klein und braten Sie sie in einer Pfanne, bis sie braun sind. In den letzten Minuten geben Sie das Entrecote hinzu und braten es von allen Seiten kurz an. Lassen Sie das Entrecote nach dem Braten kurz ruhen. Anschließend in Stücke schneiden. Belegen Sie das Ciabatta mit Salat, Pilzen und dem kleingeschnittenen Entrecote. Streuen Sie zum Schluss noch etwas Parmesankäse darüber.

Genießen Sie!

Quelle: Chantal Recepten

« Zurück Rezept drucken