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Gesamtzahl der Rezepte: 512
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Kalbsleberspieße mit gegrilltem Gemüse und Bratkartoffeln
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Kalbslebertörtchen in fruchtiger Rotweinsauce
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Kalbslende / Knollensellerie / Kalbsbratensoße
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Kalbslende à la Orange
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Kalbslende Teriyaki
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Kalbslende vom Wintergrill mit Austern
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Kalbslungenfilet mit Linsen
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Kalbsmedaillons an Lavendel- oder Thymianduft mit Risotto
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Kalbsmedaillons im Speckmantel auf Gorgonzolasauce
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Kalbsmedaillons in Sherrysauce
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Kalbsmedaillons mit Champignons und Weißweinsauce
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Kalbsmedaillons mit Kartoffelpüree und Portwein-Brombeersoße
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Kalbsmedaillons mit Rucola
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Kalbsmedaillons mit Walnusskruste an Steinpilzrisotto
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Kalbsnacken mit Austern, Auberginen-Emiso-Creme und weißer Balsamicosauce
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Kalbsnierchen 'al Jerez' mit Safranreis
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Kalbsnierchen in Senfsoße
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Kalbsnierchen in Weißweinsauce
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Kalbsnierchen mit Topinamburpüree
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Kalbsniere im Fett mit Kartoffel-Mousseline, Rotkohlkastanien, geröstete Schalotten und Bratensauce mit Vadouvan
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Kalbsniere, schwarze Oliven, Champignons, kandierte Schalotte
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Kalbsnierenzapfen mit einer Sauce aus Soja und Knoblauch sowie mit einer Erbsencrème, Pfifferlingen, Herbstgemüse und in Brick gebratenes Schmorfleisch
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Kalbsnuss mit gegrilltem Fenchel und Mango Chutney
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Kalbsnuss, Mangold, Zitrone, Kapern
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